Η TFT (Tesco Food Technology), πρωτοπόρος στις εφαρμογές τεχνολογίας για την Ελληνική Βιομηχανία Τροφίμων και Ποτών από το 1963, ολοκλήρωσε με μεγάλη επιτυχία την εγκατάσταση του ηλεκτρομηχανολογικού εξοπλισμού στο νέο αυτοματοποιημένο εργοστάσιο παραγωγής φέτας στον Αλμυρό Βόλου για λογαριασμό της Greek Family Farm, μίας εκ των κορυφαίων ελληνικών καθετοποιημένων εταιρειών, με ειδίκευση στην παραγωγή υψηλής ποιότητας οργανικής και παραδοσιακής φέτας. Η μελέτη και η υλοποίηση του έργου αφορούσε τον πλήρη εκσυγχρονισμό των τμημάτων συλλογής και αποθήκευσης νωπού γάλακτος, καθώς και της παστερίωσης και τυποποίησής του. Επίσης, οδήγησε στην αναβάθμιση των διαδικασιών για την παραγωγή και διαχείριση φέτας, τη συσκευασία σε μεταλλικά δοχεία με άλμη, καθώς και την ομαλή λειτουργία της νέας μονάδας χημικού καθαρισμού του εργοστασίου στις νέες κτιριακές εγκαταστάσεις. Από την πρώτη στιγμή της ανάθεσης του έργου, βασική προτεραιότητα της TFT ήταν η διασφάλιση της ποιότητας των παρεχόμενων υπηρεσιών και εξοπλισμού, η έμφαση σε αυτοματοποιημένες διαδικασίες και η εξοικονόμηση κόστους και ενέργειας. Το συγκεκριμένο έργο, διακρίνεται για

Η TFT (Tesco Food Technology) ολοκλήρωσε με επιτυχία εντός του 2021 την προμήθεια , εγκατάσταση και θέση σε λειτουργία, μίας αυτόματης γραμμής παραγωγής προϊόντων παγωτού σε ξυλάκι στην Βιομηχανία Τροφίμων ΚΡΙ ΚΡΙ Α.Ε. Η γραμμή αφορά στην παραγωγή (μορφοποίηση), μεγάλης ωριαίας δυναμικότητας, προϊόντων παγωτού σε ξυλάκι, σε διάφορους όγκους / μεγέθη, και τύπων επικάλυψης (μονής και διπλής επίστρωσης). Στην προμήθεια της γραμμής αυτής συμπεριλήφθηκε και η πατενταρισμένη από τον κατασκευαστή Gram Equipment, κρυογενική παραγωγή προϊόντων παγωτού μεγάλων ένθετων σε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες (-130°C), μοναδική για τα Ελληνικά δεδομένα και μία από τις ελάχιστες σε παγκόσμιο επίπεδο. Η εταιρεία Gram Equipment, κορυφαίος προμηθευτής γραμμών παραγωγής παγωτού παγκοσμίως την οποία εμπιστεύονται οι μεγαλύτερες βιομηχανίες στον χώρο, αποτελεί βασικό πυλώνα των δραστηριοτήτων της TFT και την αντιπροσωπεύει  αποκλειστικά στην Ελλάδα επί σειρά ετών, συνεχίζοντας τη μακροχρόνια παρουσία της στην αγορά. Η Βιομηχανία ΚΡΙ ΚΡΙ, συνεχίζοντας τα επενδυτικά της πλάνα, έχει ξεκινήσει την αναβάθμιση στο τομέα του παγωτού, και σε αυτήν της τη διαδικασία η

Η TFT (TESCO FOOD TECHNOLOGY), πρωταγωνιστής στις εφαρμογές τεχνολογίας της Βιομηχανίας Τροφίμων και Ποτών από το 1963, ανέλαβε τη διανομή προϊόντων της Bio-Rad Laboratories για την βιομηχανία τροφίμων, έναν παγκόσμιο ηγέτη στην ανάπτυξη, κατασκευή και προώθηση μίας ευρείας γκάμας καινοτόμων προϊόντων για την έρευνα της βιοεπιστήμης, τον τομέα της κλινικής διάγνωσης και τα εφαρμοσμένα εργαστήρια για την ασφάλεια των τροφίμων και την ποιότητα του περιβάλλοντος.   Η αμερικανική εταιρία Bio-Rad είναι μία από τις κορυφαίες στον κλάδο της βιοεπιστήμης και της επιστήμης τροφίμων, που διακρίνεται για την τεχνογνωσία της, τα συνεχώς εξελισσόμενα συστήματα και μηχανήματα της, καθώς και το εύρος των κατηγοριών τροφίμων και ποτών προς ανάλυση, που είναι σε θέση να εξυπηρετήσει. Με αυτή τη νέα συνεργασία, η TFT αποτελεί το βασικό διανομέα προϊόντων της Bio-Rad για τον ελλαδικό χώρο και πλέον είναι σε θέση να προσφέρει PCR kits μαζί με την τεχνολογία αυτοματοποίησης της Bio-Rad. Η συγκεκριμένη τεχνολογία εστιάζει μαζί με τα υψηλής ποιότητας θρεπτικά υποστρώματα, τους χρωμομετρικούς δείκτες και τα ορολογικά αντιδραστήρια, στην

Η ΤFT (TescoFoodTechnology) αποτελεί μια πρωτοπόρο εταιρεία στον χώρο των εφαρμογών τεχνολογίας για τη Βιομηχανία Τροφίμων και Ποτών. Η εταιρεία ξεκίνησε την πορεία της το 1963 και σταδιακά κατάφερε να βρίσκεται στην κορυφή της προτίμησης των επαγγελματιών της Βιομηχανίας των Τροφίμων και Ποτών, χάρη στην αφοσίωση των ανθρώπων της στην τεχνολογική εξέλιξη, στην τεχνογνωσία και τη γνώση τους, σε συνδυασμό με το πάθος για τη διασφάλιση της ποιότητας. Eιδικά για το τελευταίο, αναγνωρίζοντας πόσο σημαντικό είναι για την αξία των προϊόντων, της εικόνας μιας επιχείρησης και για τον τελικό καταναλωτή, έχει επενδύσει στη δημιουργία εξειδικευμένου τμήματος. Έτσι παρέχει υψηλού επιπέδου εξοπλισμό για τον Ποιοτικό Έλεγχο αλλά και ολοκληρωμένη Τεχνική Υποστήριξη σε εργαστήρια αναφοράς στις μεγαλύτερες γαλακτοβιομηχανίες, σε τυροκομεία, σε οινοποιεία, κρεατοβιομηχανίες, γενικά σε εργοστάσια επεξεργασίας τροφίμων και ποτών, σε εργαστήρια αναλύσεων Πανεπιστημιακών Ιδρυμάτων και σε Ερευνητικά Kέντρα της χώρας. Σχετικά με αυτό το θέμα, μιλήσαμε με την κα Κλειώ Ευαγγέλου, Sales & Service Director του τμήματος Εργαστηριακού